月別: 2011年8月


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ここ最近 雨が多いですね
雷の一時的な雨と違い…..最近の言葉では『ゲリラ豪雨』と言いますが…….
とにかく ジトジト….と雨の多いこと
蒸し暑くなりますから ビールより こんな日は 
『渡舟』の焼酎をオンザロックにして頂くのが
粋な飲み方ですよ
爽やかな香り だけでも 気分はリフレッシュ出来ます
味わいも 穏やかで……何とも言えない ふくよかさと甘ーいような 吟醸香です。
茨城県の石岡市にある  府中酒造さんが手がける 米焼酎です。
まだ 秋の夜長には早いのですが……. 虫の声でも聴きながら………..
または 明日から始まる 世界陸上でも見ながら オンザロックでお試しください

  • カテゴリー : 日本酒
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八百津町の 蔵元 やまだ さんの清酒です。 

この 清酒は 当店のみの販売です。その名も 『蔵元 やまだ』です

純米原酒の火入れで 夏越しし.熟成して 旨味が増し 
まろやかさが感じられる旨口のお酒です
流石  宇野杜氏の手がける酒は 美味しいですね

原酒詰めですから…..まだまだ暑い日はロックで
また 常温でも……
どんな飲み方も出来る 万能清酒なのです。

今 若者の間では 日本酒カクテルが流行とか…..
飲み方にルールはありません
炭酸水で割れば 今 話題の 『日本酒ハイボール』になります。
ライムで割ったり カシスを混ぜたり….緑茶だっていいのですよ
さあ あなたも チャレンジしてみてください



  • カテゴリー : 日本酒
皆さん いつも ブログをご覧いただき ありがとうございます
今日から お盆のお休みの方は多いと思います。
実家へ帰省される方もあれば…….
お友達やファミリーで旅行される方も多いことでしょう
有意義な 夏休みをおすごしください~

当店は 毎週月曜日が定休日の為…….
7月15日 月曜日 はお休みさせていただきますが…..
月曜日以外は 通常営業しています。
是非 皆さん ご来店ください

当店の『夏休み』は 8月21日 日曜日 ~8月23日 火曜日 までの三日間です。
なお 8月20日の土曜日
だけは 閉店時間が18時です。
いつもより 早く閉店しますので ご注意ください


  • カテゴリー : お店のお知らせ

8月のワイン試飲会のお知らせです。
8月12日(金曜)~14日(日曜)の3日間です
今までは 土日限定の二日間を 金曜日からと三日間にいたしました。
                                       
今回は5種類です

まず白は・・・

フランスでも絶賛されている、
「ルネ・フレイツ」の3品種、飲み比べをして頂きましょう。

この生産者の造るワインは、飲んでいただけば解りますが、
アルザスワインのフルーティーさと、
それぞれのブドウ品種の特徴がワインから感じられます。
農薬や化学肥料は一切使用せず、
健康なブドウを自然の環境で育て、
その畑仕事の熱心さとワインの味わいに、有名生産者たちが脱帽するほどです。

・2008年 Edelzwiker     エーデルツウィカー
・2008年 Riesling       リースリング
・2007年 Gewurztraminer  ゲヴルツトラミネール



赤は、ブルゴーニュ ボジョレーの「ジャンマルク・モネ」
・2009年 Chirouble              シルーブル
今回飲んでいただく シルーブル は、海抜400メートルの高地で、
砂質の土壌の為、毎年、軽い華やかなタイプのワインが出来上がります。
この暑い夏には、少し冷やして飲みたいワインです。


ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌの「ヴァンサン・ダンセール」
・2008年 Pommard 1er cru les Perrieres  ポマール 1er レ ペリエール
まだ若い生産者ですが、
1998年に造った彼のワインが世界のワインファンに注目され、
翌年にはフランスでも話題になった生産者です。
毎年数えれる程の樽しか並んでいないのです。
生産量は少ないが、本当に手の行き届いた造りは大量生産では出来ないと、
自信を持って説明してくれます。 
そんなダンセールの造るワインを是非飲みにいらしてください


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心よりご来店お待ちしております!!

※お車を運転される方は試飲をご遠慮いただいております。
  • カテゴリー : ワイン