月別: 2012年1月


2月4日~2月26日まで店内ワインの決算セールをします
日ごろの感謝を込めて店頭価格よりオール10%OFF

勿論、オールドヴィンテージも10%OFFですし、入荷して大好評のマレシャル09も10%OFFです

この機会に1度は飲んでみたいワインを試してみてください

※クレジットカードご使用の場合は申し訳ございませんが、5%OFFとさせていただきます。

 また、セール品は対象外とさせていただきます。

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そして、昨日は第2回目の20代30代だけのワイン会を開催しました
テーマは「ブドウ品種」

普段ワインを飲まない方や、ワインに良いイメージがないと言う方も参加されていましたが、
「こうしてブドウ品種を飲み比べてみると面白いね」っと言う声もあり良かったかなぁ
何より「美味しい」「このワイン綺麗」の声が多かったのは嬉しかったですね!!

勿論、美味しいワインしか選びませんけど(笑)

実際にフランスに行き、生産者と話し、一緒に造りをし・・・
そんなワインを同年代の方々とお話しながら、興味を持ってもらえるのは私としても大変嬉しい事。

だって今回飲んだフォランのワインは、ブドウの収穫をしながら、そのブドウを食べてももの凄く美味しいんですよ!!  話し出すと終わらないので・・・。

第3回は、フォランの息子 シモンが来た時に開催出来たらなぁと考えています!!
3月頃をお楽しみに 有難い事に、定員がすぐにいっぱいになってしまいます。。。
興味のある方は、お早めにご連絡下さい

一輝

第2回目のワインたちは、こんな感じでした

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  • カテゴリー : ワイン
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 お待たせしました 
 最近 話題になってます、岐阜県中津川市の恵那醸造さんの『鯨波』が登場です。
 1月の新酒は 岐阜県産の『飛騨誉』米を使用した新酒です。
 濾過を全くせずに 米の旨味を生かした酒に仕上がっています
 無濾過 純米酒 と 無濾過 純米吟醸 の2種類です。
 是非 この機会に 『鯨波』をご賞味ください
 
 

  • カテゴリー : 日本酒

永らく皆様をお待たせしています。『勝駒 純米 生』についてお知らせです。

本日 富山県 清都酒造さんへ問い合わせをしました。
社長様より ご返答頂き 皆さんにやっと お知らせできます 

最初の予定としては 1月末に搾りが出来上がるはずでしたが….
随分 予定通り進まず….2月10日頃に搾りをする予定 だと言われます。
酒は生きものですから…..仕方のないことです。
皆様には 首を長くしてお待ち頂くより仕方なく 大変ご迷惑をおかけいたします
また 入荷次第  このブログで お知らせさせて頂きます。
それまで お待ち下さい

他の蔵元さんよりは 新酒が入荷してきています。
また 追ってご紹介させて頂きます。 

清酒担当 長縄より





  • カテゴリー : 日本酒
お待たせしました高岡銘酒 清都酒造さんの『勝駒』が登場しました。
 今季 最初の搾りの清酒は ひらがなの『かちこま』です。
 精米歩合60%の普通酒ですが………..内容は 吟醸クラス
 素晴らしい出来です
 辛口好きには人気の蔵元です。
 さらりと綺麗な味わいが良く 和食と一緒にお召し上がりください 
 第二段の 純米酒の新酒は 1月末の入荷予定となっております。
 こうご期待


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  • カテゴリー : 日本酒
早いものです 
この間 お正月をしたばかりですが、1月も 半分が過ぎました。
寒さがこれから 本格的になって参ります。
今日も日本海側は雪降りのようですね。
皆さん 寒さ対策して お風邪を召されませんよう ご用心ください。

当店の冬休みのご案内です。
1月22日(日)~1月24日(火までの三日間 冬休みをいただきます
どうか 宜しくお願い致します
  
  • カテゴリー : お店のお知らせ


ボジョレーの認識を変える、10年熟成させたムーランナヴァン解禁!!

Domaine J.P.Mortet / ドメーヌ ジャン・モルテ
Moulin a Vent Les Rouchaux / ムーランナヴァン  レ・ルショー

以前、ボジョレーの造り手「ジャン・モルテ」の蔵を訪問した際に、熟成もののムーランナヴァンを試飲させて頂き、ピノノワールかと思うほどの美味しさに感動しました
いや・・・ボジョレーが、本当にここまで旨くなるのに感動しました^^

そして、2002年のムーランナヴァンを当店の地下セラーで寝かし・・・今年で10年を迎えました

素晴らしい熟成をしており、是非この味わいを体験して頂きたく皆様にご案内させていただきます
ご興味ある方はお早めにご連絡下さい。

本当に素晴らしいワインに成長してくれた、このワインたちに感謝です

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そして・・・

明日からは、毎月恒例 ワイン無料試飲会です!!(14・15日 土曜、日曜日に開催)
今月は、今注目されているセルビアのワインを5種類 飲み比べ出来ます。
運転手さん同伴で遊びに来て下さい
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  • カテゴリー : ワイン

新年明けましておめでとうございます
本年もより一層のお引き立てを頂きますよう どうぞ宜しくお願い致します。

昨日の箱根駅伝のような みなぎる力を日本全国で発揮して
日本が元気な年になるようにいたしましょう


今年も毎月、第2土曜・日曜日は無料試飲会を開催しますので、遊びに来て下さい
2012年1月は14・15日の土曜・日曜に開催します!!



その2012年の最初は、今話題の生産者「ボンジロー」です。
セルビアで造られたワインですが、シリル・ボンジローとエステル・ジェルマン(シャトー・ド・ショレイの三女)が3年前にはじめたドメーヌです。
シリル・ボンジローは、ブルゴーニュではGEST(ジェスト)、アルザスではVignes Vivantes en Alsace(ヴィーニュ・ヴィヴァントゥ・オン・アルザス)という団体の創設者。優良生産者が集り、機材の共有などで仕事の向上をはかり、畑の土を甦らせる。という事を目的とした有機農法の普及に人生を費やしてきた、テロワールのスペシャリストであります。

今ではフランス、ヨーロッパ各地、カナダまで、ボンジローの評価が高まっています。
世界の星付きレストランでもオンリストされています。

そんな、セルビアのワインを全て飲み比べしてみましょう
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2008 ポエマ (リースリング85% 他、土着品種) 白ワイン

2008 ゼルヤ (超古木ガメイ) ロゼワイン

2008 イスティナ (ブラナック、ブルグンダック主体) 赤ワイン
2008 オペチヤニエ (超古木ガメイ95% 土着品種5%) 赤ワイン
2008 タイナ (カベルネ・ソーヴィニヨン95% カベルネ・フラン5%) 赤ワイン 






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