月別: 2012年2月

Le guide Meilleurs Vins de France 2012
(2012年 良質ワインガイド)
での、Domaine Catherine et Claude Marechal / カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル の評価をご紹介いたします。

これは、フランスで毎年発売される分厚いワイン本で、星や点数で評価している本です。
(マレシャルのページを翻訳してみました。)

今回、このマレシャルを取り上げたのも、フランス市場で昨年の夏から大変好評で、また新たに情報が入って来ましたので・・・。
2009年のワインは素晴らしい出来栄えです!!飲めば納得ですが・・・なかなか日本での情報がないので、今回こうして翻訳してみることにしました。
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では・・・
このドメーヌは芸術家のようで、とてもナチュラルで表現力豊かなワインを造りだす。
手のかけられた畑仕事と環境を考えた畑作り、自然な醸造法で酸化防止剤(SO2)は最低限に抑えられている。
その結果、ここ何年のヴィンテージも納得の出来るワインが造られている。
エレガントでデリケート、そして心地よい香り・・・

2009年のワインを紹介します。
その品質はどれも素晴らしく均質化されている。
・ブルゴーニュ グラベルはチャーミングさと口いっぱいに広がる旨味がある。
・キュヴェ カトリーヌは奥深く、しっかりとした凝縮がありコート・ド・ボーヌの価値に値するほど。
・オクセイデュレスだけが、まだ開いてなくタンニンが引き締まっている。
・ショレイレボーヌは芳醇でエレガント、やや力強いテキスチュールをもつ。
・ラドワは、いつも素晴らしい。肉付きが良く、凝縮したフルーティーなニュアンスがある。
・サヴィニ・レ・ボーヌは、フルーティーの中を揺れ動くよう・・・ほんの少しピノノワールを煮詰めた感じがある。
口当たりは正統派で素晴らしい。
・ヴォルネイは、口いっぱいに広がる旨味とそそる味わい。まさにビロードを思わせる、文句なく素晴らしいワインである。

このドメーヌは人目をひくほどのテロワールは持っていないが、最高の品質を造りだす。
その品質から私たちから2つ星を贈りたい。 END

そうなんです2009年のワインから二つ星に昇格したのです
評価が全て正しいとは思いませんが、このマレシャルの仕事の姿勢や考え方、畑を見ると・・・
この評価は当たり前かなぁ~なんて思ったりします(笑)
今後の活躍に期待しつつ、今年は2009年のマレシャルを楽しみましょう

当店の決算セールも後、1週間!!この機会をお見逃しなく


渡辺一輝

  • カテゴリー : ワイン

まだまだ寒い毎日で、昨日も雪がちらほら
積ってないので、有難いですが・・・ 風邪引かないようにしないとですね

お知らせが遅くなり大変申し訳ありませんが、毎月恒例の

「ワイン無料試飲会」は2月だけ中止にさせていただきます
申し訳ございません。

ただ、2月26日までは、ワインオール10%OFFの決算セールを開催しております。
年に1度の決算セールです!!
この機会に普段なかなか手が出せなかった1本を飲んでみては・・・!?

来週にはバレンタイン
疲れた身体が癒されるアイスワイン(愛すワイン)甘くて・・・でも甘ったるくない・・・
そんな癒しのワインもお勧めしています

渡辺一輝


  • カテゴリー : ワイン

ながらく お待たせいたしました
皆さん 待望の 『勝駒 純米酒 生』が入荷いたしました。
富山県 高岡市の銘酒です。
小さな蔵元さんですが…..当店でも人気の高い 地酒のひとつです。
さあ  今年の出来栄えはいかがでしょうか

蔵元さんからの入荷量が限られている品です
次回の入荷は 火入れ酒になりますよ。
生酒ご希望のお客様はお早めにお試しくださいね 

  • カテゴリー : 日本酒
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 2月14日は バレンタインデー ですね。
 最近のバレンタインデ-は 逆チョコといい
 男性が女性に 告白をする 逆パターンが流行とか…………
 彼が彼女の為に 手造りチョコをプレゼントするんですって……
 おばさんには 信じられないわ
 時代が 変わって来ましたね。。。。。
 しかし おばさんは 自分の為にチョコレートを購入する事はよくあります
 やっぱり 美味しいチョコにはがありません。
 うちの旦那様からはチョコレートより 
 美味しいワインをくださいと請求されそうです。
 只今 当店では 珍しいチョコレートとお酒の組み合わせで 
 お薦め品をご用意しています。

 特に お薦めは 『レザンド オ ソーテルヌ』といい
 高級貴腐ワインのソーテルヌにレーズンを漬けこみ
 高級チョコレートでコーティングした まさに 贅沢なチョコレートです。
 香り高く 何とも言えないフレーバーが口一杯に広がります
 百年の孤独の入った『焼酎屋のぼんぼん』とか….
 日本酒が入ったり ワインが入ったりする ボンボンも入荷してます。
 是非 この機会に ご自分用に…..
 いやいや…彼に彼女に プレゼントしてみてください。

 
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