お待たせしました
皆さん お待ちかねの 『塩こうじ』が再入荷しました。
今回は 余裕を持って 数を確保しております
長野県の 宮島酒店の『塩麹君』と新潟県の八海山の『塩こうじ』です。
旨いですね。。。。。自分でも 試行錯誤して実験料理をしています
お料理も楽しくなり 料理の幅ができました。
今回入荷の『塩麹君』は中々つわものです。
ほんの少し 甘酒が入っており 旨味と甘みがバランスよく 上品な仕上がりです
先日 塩麹をモッツレラチーズに塗りこんで しばらく寝かせて食べてみました。
う~ん 旨い トマトに乗っけていただきました。とてもあいます。
今 話題の トマトと塩麹で でっぱったおなかも ペタンとすればいいいのですが…..
とにかく 塩分を気にされる方は この 『塩こうじ』はお薦めです
色々とレシピをお教えしています
あなたも お料理の幅が広がりますので 是非一度 おためしください。
また 最近 発酵食品が大流行ですね。
あまざけは 飲む点滴と言われ 健康によいそうです。
小さなお子様でも飲める ノンアルコールのドリンクです。
おなかの調子がよくなるそうですよ。
八海山から 発売中です。