お待たせしました　
　皆さん　お待ちかねの　『塩こうじ』が再入荷しました。
　今回は　余裕を持って　数を確保しております
　長野県の　宮島酒店の『塩麹君』と新潟県の八海山の『塩こうじ』です。　
　
　旨いですね。。。。。自分でも　試行錯誤して実験料理をしています
　お料理も楽しくなり　料理の幅ができました。
　今回入荷の『塩麹君』は中々つわものです。
　ほんの少し　甘酒が入っており　旨味と甘みがバランスよく　上品な仕上がりです

　先日　塩麹をモッツレラチーズに塗りこんで　しばらく寝かせて食べてみました。
　う~ん　旨い　　トマトに乗っけていただきました。とてもあいます。
　今　話題の　トマトと塩麹で　でっぱったおなかも　ペタンとすればいいいのですが…..
　とにかく　塩分を気にされる方は　この　『塩こうじ』はお薦めです
　色々とレシピをお教えしています
　あなたも　お料理の幅が広がりますので　　是非一度　おためしください。
　
　また　最近　発酵食品が大流行ですね。
　あまざけは　飲む点滴と言われ　健康によいそうです。
　小さなお子様でも飲める　ノンアルコールのドリンクです。
　おなかの調子がよくなるそうですよ。
　八海山から　発売中です。