今年は異常気象が続きますね。
　寒さが長引いた為　『緑茶』の収穫も二週間ほど遅れたようです。
　お待たせ致しました　久田見高原の特上新茶が入荷しました。
　みっちゃんの作るお茶は美味しいです　
　家族経営の岩平茶園は　
　ここの家族の人柄があらわれているのでしようか?  
   温かみのある優しい甘みと　心のある渋み　
　昔からのお茶の味わいが広がります
　みっちゃんとは　ここのお嬢さん　　
　若いのですが….研究熱心で　今では家族を支える
　岩平茶園の看板娘さんです。
　八百津町の山奥で　自然に囲まれ　空気は新鮮　
　全く安心な緑茶を作っています。
　　http://www.md.ccnw.ne.jp/iwadairachaen/introduction.html
　もう少しだけ…..『番茶』か゜あります。
　秋収穫の　普段呑みのお茶っ葉です。
　当家では　晩御飯の時のお茶として　毎日　欠かさず飲んでいます。

　そうそう….今朝のNHKの『あさいち』で　
　美味しいお茶の入れ方術をやっていました。
　　ちょっと　驚きのお茶の入れ方です
　急須に緑茶葉を入れて　なんと　そこに…..氷を入れます。
　そのまま……一晩　冷蔵庫に入れ　氷が解けるのを待ちます。
　その冷たいお茶が　ひときわ美味しいそうです
　甘み　香りが　すごくうまい　と放映していました。
　早速　今日試してみます。　どんなお味になるか……….楽しみですね。