【2月のご案内】
ワイン無料試飲会は14日(土)・15日(日)に行います
22日(日)・23日(月)は連休させていただきます
当店はチーズも少量ですが取り扱っております

モッツァレラは日本では牛乳製のものが多く販売されていますが
本場イタリアでは水牛製が元祖なのです

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野菜を盛り付けてバジルペーストとオリーブオイルとブラックペッパーで味付け
 











サラダの完成です 














水牛製は牛乳製に比べて高価ですが
脂肪とタンパク質が2倍で
とてもクリーミーでコクがあって美味しいですよ

写真は小さなサイズが7.8個入っているものですが
通常のサイズのものも取り扱っております。

フレッシュなチーズなので賞味期限の関係上
ご予約での販売となります

ぜひお気軽にお声掛けください

Marina