月別: 2015年9月

こんにちは
9月も終わりに近づき、ブドウの収穫もひと段落したようです

そこで気になる2015年ヴィンテージはどうでしょうか・・・!?

今年はフランスも暑い年になり、
夏には「たまには雨が欲しい」なんて多くの生産者が言っていました。
結果、綺麗な色をした完熟したブドウが実り、
ブドウ自体も甘く、良いワインが出来そうな雰囲気です

収穫が終わって1週間が経ちヴァンダンジャーが帰ったので、
ブルゴーニュの街は静けさを取り戻しています。
そんな中、蔵の中ではブドウがゴロゴロと音をさせてALC発酵をし、
ワインへと成長しております。

写真はブルゴーニュ アロース・コルトンのフォラン・アルベレのブドウです。
2015ヴェルコー


 






 さて、そんな中・・・
ボジョレーの情報も入ってきています。
先週ぐらいから、お客さんにはボジョレー・ヌーボーの予約まだですか~??
なんて聞かれる事も多く(汗)

資料を作成し、やっと皆さんのお手元に無事DMがお送りできそうです

当店のボジョレーの生産者の情報

メゾン・オートの収穫は9月2日に始まりましたが、
今年70歳になる父親が自分の時代(50年の畑人生)には
こんな素晴らしいブドウは見たことがない!と驚いていたそうです。
個人的には、アランシエンヌは是非飲んでいただきたいボジョレーです!!
ボジョレーヌーヴォのイメージを覆してくれる旨味があります

ジャン・モルテは数日早い8月25日より収穫を開始ししましたが、
それでもヌーヴォとしてはしっかりしすぎているかと心配するぐらいの完熟で、
補糖一切なしで醸造し、リッチな味わいが出せると言っています。

ヌーボーと一緒に美味しいチーズや食品のご予約も承っております
ご来店の方には一足早くちらしをお渡ししております

お待ちしております

Kazuki


 
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9月のお知らせ
シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 

こんにちは
今日から5連休という方も多いのではないでしょうか。
当店も明日明後日と連休をいただきますので
お間違えの無いようにご来店ください

さて、寫樂 純米吟醸 備前雄町の入荷です
DSC_2997


























今年2回目の備前雄町は火入れの方で、
上品でふくよかな果実系のニュアンスが感じられます。
雄町米の持つ旨みがたっぷり感じられる純米吟醸酒で、
秋の食材にはピッタリですね 

アフターのキレも良いので、仕事終わりの癒しの一杯にも最適で、
至福なひと時が楽しめます。

冷やでも燗でもお愉しみいただけるので、シルバーウィークにゆっくりと 
お召し上がりください

本数に限りがありますので、その点だけご了承くださいませ
 
Kazuki
 
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シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 

御代櫻醸造の『津島屋』のひやおろしが入荷しております

『津島屋 純米吟醸美山 瓶囲い』
1823 


























お酒が続々入荷するこの季節
少し肌寒くなってきたのでお燗も美味しいですね 


Marina

 
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シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 

今日明日とワイン無料試飲会ですよ~

今月のお花はこちら
DSC02991


























テーマは「中秋の名月」です
おだんご持ったうさぎさんがあらわれてきそうな
素敵なデザイン

少し見難いですが、お皿は葉っぱのデザインなんですよ~ ♪

ぜひレジ後ろをご覧ください

Marina
 
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シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 

茨城、栃木、宮城の大雨は大変な被害が拡大されています
被害に遭われた地域と皆様に御見舞申し上げます 

本日ご紹介の宮寒梅は宮城県大崎市 ですが、
大きな被害はなかったそうで、安心いたしました 

さて、その宮寒梅限定酒のご案内です
『宮寒梅 純米吟醸 三米八旨』
 DSC_2989














三つのお米から八つの旨みが感じられますよ

また、明日明後日は試飲会です 
みなさまお誘い合わせのうえ、ドライバーさん同伴でご来店ください


Marina
 
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シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 

今日は久々に良く晴れて暑い日となりました
さて、地元玉柏の当店限定酒が入荷いたしました

『玉柏 特別純米ひやおろし』
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飛騨誉の旨みがよく表れているひやおろしです
当店オリジナルのラベルにもご注目ですよ


Marina
 
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シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 

台風が通過中ですが八百津は雨風がそこまで強くなく
このまま過ぎ去ってくれればいいなぁと思っています

さて、長野県の『夜明け前』よりひやおろしが入りました~

DSC02984


























紅葉が秋らしくてすてきなラベルです
まだまだ入荷していますので
どうぞお愉しみに~ 



Marina
 
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シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 

秋の長雨が続いていて一気に涼しくなりました
そろそろ衣替えの時期ですね

さて今日は岐阜の異端児<竹雀>のひやおろしのご紹介です

『竹雀 山廃純米ひやおろし』
2924 


























山廃なのでひと味違った竹雀ならではのひやおろしが
味わえますよ

どうぞお試しください 

Marina
 
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シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 

本日ご紹介するひやおろしはこちら

『東鶴 特別純米ひやおろし』
DSC02927 


























今年から渡辺屋の仲間入りをいたしました佐賀県の
東鶴のひやおろしです 

佐賀県産の酒米 さがの華 を使用しております
ラベルは濃紺で秋の夜をイメージされていて素敵ですよ

ぜひお試しください~

Marina
 
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シルバーウィークは20日(日)21日(月)を連休いたします
何卒よろしくお願い申しあげます 
9月に入り、続々とひやおろしが入荷しております

本日ご紹介するのはこちら
『醸し人九平次 火と月の間に』
 DSC02926

 
























燗を分解してみると…
火ヘンに門がまえの中が月なので「火と月の間に」とネーミングされています。

ぜひお燗で召し上がっていただきたい1本です

Marina


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