月別: 2016年11月

こんにちは

今日は、地元 御代桜醸造さんより
『津島屋 純米吟醸 信州美山錦 幕開け H28BY 』 
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津島屋新酒第一号は、津島屋の定番(顔)でもある美山からのスタートです。
今年は、ラベルも一新し冬らしさを表現したホログラムを使用しております!!

味わいはと言いますと・・・
もう、香りだけで酒向杜氏のお酒だね!と笑顔が溢れます。優しくて、ほのかに果実感もあり
口にすると、バランスが良く 身体に染み渡ります。

このお酒を口にせず、津島屋は語れません
さぁ、28BYの津島屋を宜しくお願い致します



 
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おはようございます

本日は奈良県のみむろ杉の新酒のご紹介です

『みむろ杉 純吟山田無濾過おりがらみ』
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他にも続々入荷しております
年末まで頻繁更新を目標にご紹介しますので
どうぞチェックをお見逃しなく

  • カテゴリー : 日本酒
こんにちは

続々と新酒が入荷しております
本日は・・・
宮泉銘醸さんより、今年の新酒 寫楽 純米吟醸『初しぼり』です。

ここから数か月限定の生酒になります
本数には限りがありますが、今年も一人でも多くの方に
寫楽を愉しんでいただけたらと思います
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こんばんは

続々と新酒が入荷してきました

まずはこちら
『三丁目のにごり 暴』
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今年は開栓時に吹き出すほどではなく
活性は穏やかですが、口に含むとパチパチをはじけて、
すっきりした後口が愉しめます

ぜひぜひお試し下さい
  • カテゴリー : 日本酒
本日ボジョレーヌーボー解禁日です

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今年は春先に雹がふり収穫量が例年の3分の2程度しかありませんでした。
そんななかでもマキコレの生産者は上質なブドウのみを選んで
醸造しております。

ぜひ年に一度のお祭りをお愉しみください

今年もチーズやバゲット 販売してます 
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こんばんは

明日、 明後日はワインの試飲会を開催します

そして、ボジョレーヌーヴォに合わせてフランスから続々とチーズも入荷しております。

今回ご紹介させていただくのは
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(出典:オーダーチーズドットコムHPより)

フランスでただ一人
MAITRE ARTISAN FROMAGER AFFINEUR」=チーズ熟成士の巨匠
の称号を与えられている
『フィリップ・アレオス』氏のフィグフェルミエです。

見た目は真っ白で、きめ細かくとても繊細です。
カットしてみると、美しくイチジクのラインが見えて、
これが素晴らしいアクセントになっています。

完熟した果実味のあるボジョレーや甘口ワインとの相性は抜群です

味わいに特徴のある山羊乳チーズが苦手な私ですが
このフィグフェルミエはまろやかでクリーミーな味わいで
一瞬で虜になり、これはぜひ皆様にご紹介したいと思い
一年越しに入荷の決まった思い入れのあるチーズなのです
 
ごく少量ですので、ぜひお試しください

Marina
 

  • カテゴリー : お店のお知らせ
こんにちは

ご連絡が大変遅くなりましたが今週末(12日(土)13日(日))は、
マキコレワイン無料試飲会です
※今年も後2回なので、結構豪華なラインナップです

ここ4年間一度も試飲会には出していなかったワインもありますょ

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オーペロン 2012モンルイ
カプリス 2015ミュスカ・セック
ジャニアール 2009コート・ド・ニュイ ブラン

ポミエ 2014ブルゴーニュ ルージュ
ジャニアール 2011コート・ド・ニュイ ルージュ
ルオー 2015カタラン・バルバカン
アフィラント 2013コート・ド・ローヌ クロ

カイユベル 2007モンバジャック グランフォリィー(甘口)


今週末は、八百津の産業祭もありますので、土日は八百津にどうですか??

イベント沢山な季節ですが、疲れた夜にゆっくり飲みたいワインやお酒。
食卓を彩るご褒美ワインを選びに来てください。 

また、来週木曜日 17日はボジョレーヌーヴォ解禁日です
合わせて食品のご予約も受け付け中ですので
ぜひぜひご来店お待ちしております

 
  • カテゴリー : お店のお知らせ
作の新酒が入荷いたしました

『作 新酒  純米大吟醸』
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例年は純米しぼりたて原酒ですが、
今年は純米大吟醸とスペックがランクアップしております 
 
1月までの限定入荷となります
ぜひ新酒をお愉しみください 
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