28日に当店限定津島屋として『酒Lavie』を発売開始致しました。

八百津町和知地区の酒米を使用し、津島屋の酒向杜氏によって

丁寧に醸していただきました。

八百津町は山々に囲まれ、水の美しい環境にありながら

荒れ果てた休耕田が増えつつありました。

そこで、地元の農家さんと休耕田を復活させ

未来へと繋がるように取り組みました。

純米吟醸酒として醸されたお酒は、豊かな自然の中にある『和知』の

テロワール(土壌)が表現されており、心地よい酒質で綺麗な仕上がり

となりました。

 

酒Lavieを手に取っていただいた、皆さんの生活の彩りになれば…

一杯の幸せが明日に繋がりますように!

そんな思いを込めて

『酒La vie』人生は酒だ

と名付けました。

 

是非、一度手に取ってお愉しみいただければ幸いです。