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Domine Jean Mortet

ボジョレー地区 ロマネッシュ・トラン村のほぼ中心部にあるドメーヌで、伝統的なムーラン・ア・ヴァンを造る数少ない生産者。 ボジョレーではフードルという大きめの樽で熟成させますが、あえて小樽で樽熟したルショーは熟成させるとピノ・ノワールを思わせるような キャラクターと滑らかさが出てきます。 是非、熟成させて別格のガメイを愉しんでみては? 彼の造るクリュ・ボジョレーは果実と酸の色調が一味違う、エレガントなワインです。   Vin Mousseux  de Belle Bulle Moulin A Vent Moulin A Vent Rouchaux Beaujolais Village  
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