酒質向上を目的にした三季醸造を行い、仕込一本一本納得のいく発酵管理を行っている蔵元です。 【定番銘柄】 武勇　純米吟醸 山田錦 武勇　純米 山田錦 【季節銘柄】 BYU CYCLE シリーズ