本当に良い酒を安定して造るための人と設備、蔵人全員の志の共有を含めた体制づくりへの努力と普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めています。

【定番銘柄】
八海山　大吟醸40
八海山　純米大吟醸45
八海山　大吟醸45
八海山　本醸造
八海山　普通酒
八海山　麹だけでつくったあまさけ
八海山　米焼酎　風媒花

【限定銘柄】
八海山　純米大吟醸　金剛心
八海山　純米生原酒
八海山　純米吟醸　越後で候　赤
八海山　本醸造　越後で候　青