荷札酒は2015年から新たなブランドとして若干23歳（当時）の田中悠一氏が立ち上げました。
米と酵母を上手に使い分けて、その組み合わせの違いによって酒の香りや味に違いを出し、バリエーションに富んだお酒を醸しています。

【取扱銘柄】
荷札酒　無濾過生原酒
荷札酒　生詰原酒
荷札酒　槽場汲み
荷札酒　黄水仙
荷札酒　紅桔梗
荷札酒　月白
荷札酒　備前雄町など特定米シリーズ
加茂錦　純米大吟醸 BRILLIANCEシリーズ

※毎月入荷致しますが、様々な種類が入ります。