家族で酒造りを行う小さな酒蔵です。米の旨みと上品な香りからは、造り手の人柄が感じられます。

【定番銘柄】
鯨波　純米吟醸　飛騨誉
鯨波　純米　五百万石

【季節限定銘柄】
鯨波　純米吟醸　ひやおろし
鯨波　純米　ひやおろし
鯨波　純米　無濾過生　酔むすび