シャトー・バは古代ローマ時代から存在しているシャトーで、その名の通りシャトー（城）バ（下）にあります。
周りには遺跡がまだ残っており、とても貴重なシャトーとして政府から保護地区に認定されています。
畑も昔から農薬を使用せず、自然にブドウを栽培しているので、樹や土は健康的で、良いワインが造られていると話しています。

Blanc
Coteaux D'Aix en Provence L'Alvernegue Blanc
Coteaux D'Aix en Provence Pierres du Sud Blanc
Coteaux D'Aix en Provence Le Temple Blanc

Rose
Coteaux D'Aix en Provence L'Alvernegue Rose
Coteaux D'Aix en Provence Pierres du Sud Rose
Coteaux D'Aix en Provence Le Temple Rose

Rouge
Coteaux D'Aix en Provence L'Alvernegue Rouge
Coteaux D'Aix en Provence Pierres du Sud Rouge
Coteaux D'Aix en Provence Le Temple Rouge

IGP
Cuvee B Blanc/Rose/Rouge