1995年にベルトラン氏がボルドーの国立農業専門学校を卒業し、ドメーヌに入ってから自社で瓶詰を始めました。
ドメーヌの周りをぐるりと囲む広大なブドウ畑は完璧なまでにその小さなキャラクターの違いまで把握し、それぞれに合った形で運営されています。あまりにも自然な農法なので、大量のエスカルゴが美味しそうにブドウの葉を食べているのが印象的なほど。
ラングドックの中で最良のテロワールとして古くから開墾されていた畑から、非常に良質なブドウが造られています。

【Blanc】
La Prose Blanc
Coteaux du Languedoc Cadieres Blanc
Coteaux du Languedoc Cuvee Enbrun Blanc

【Rose】
Coteaux du Languedoc Cadier Rose

【Rouge】
La Prose Rouge
Coteaux du Languedoc Cadieres Rouge
Coteaux du Languedoc Cuvee Enbrun Rouge
Coteaux du Languedoc Grand Cuvee Rouge