大切にしている事 about watanabe

マキコレワイン

Jean-Marc Monnet

ブルゴーニュ ボジョレー地区

Jean-Marc Monnet

ジュリエナの小高い丘にあるこのドメーヌは、今のジャン・マルクで5代目となります。彼のジュリエナの畑は海抜250メートルにあり、土壌の凝縮度が高く、とてもブドウ造りに適していてテロワールがしっかりとワインに表れます。

サンヴェランはブドウの粒が小さくて濃縮度が高く、抜群に素晴らしいワイン。
「ワインが良いのはそれは畑が良いから」という控えめな姿からも自然に感謝しているという正直な姿が感じられます。
そして、クオリティを追及するため、自社ラベルで出すものには絶対の自信を持っており、納得のいかないものは大手ネゴシアンなどに売ってしまうのです。

Saint-Veran
Chirouble
Julienas Tradition
Julienas V.V.