当主のセドリック氏で3代目。収量を抑えた濃縮度の高いワインは、味の旨さ濃さともにしっかりしていて、エレガントなワインはトゥレーヌ地方で随一。
健康で完熟したブドウを使って醸造するため、赤ワインはマロラクティック発酵が終わるまでSO2を殆ど使わない。
醸造所を新しくしてから急激にレベルアップした生産者です。

Sparkling
Vin Mousseux Brut
Cremant de Loire 
Cremant de Loire Rose

Blanc
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc V.V.
Chardonney
Le Clos Les Grandes Vignes
Montlouis Sec
Chenonceaux Blanc

VDP L'innommable

Rose
Cabernet d'Ange

Rouge
Quatre Pierres
Toucheronds
Poira
Perdoriotte
Parc
Chenonceaux Rouge