すっかりおじいちゃんになってしまったジャン・マルク・ボワイヨ。
1985年にドメーヌを立ち上げ独立しましたが、1989年までピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで醸造長をしていました。
現在、ドメーヌの所有畑は11ha。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に広がります。
ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されます。
長女リディと長男バンジャマンがボワイヨを支えながら、毎年素晴らしいワインを産出しています。

【Blanc】
Bourgogne Blanc
Montagny 1er Cru
Pouligny-Montrachet
Pouligny-Montrachet Champ-Canet
Pouligny-Montrachet Truffere
Pouligny-Montrachet les Combettes
Chassagne-Montrachet
Batard-Montrachet Grand Cru

【Rouge】
Bourgogne Rouge
Volnay 1er Cru Roncerets
Pommard 1er Cru Jarollieres
Pommard 1er Cru Rugiens

VDP Domaine les Roques Blanc
VDP Domaine les Roques Rouge