メドックの超自然派、正統派のワインで、年間2000本のみを生産しています。
大手有名ボルドーワインの醸造長を勤めながら、
自分の家の裏で本質を追求した造りをしています。
10年以上が経ち、畑の自然界中にもSO2が検出されなくなり、
SO2ゼロのボルドーとして注目を集めました。
ただ単にSO2ゼロだから良いと言うわけではなく、
果実や酸のポテンシャルも素晴らしく、
理想であればセラーで熟成させたいワインです。

L'or Des Terres